La Tajada

Para compartir

Jamón ibérico de bellota (Guijuelo)

20,00€

Anchoa Lòpez "00" con Tostada y Mantequilla

3,50€

Gilda

4,00€

Matrimonio

4,00€

Croqueta artesana de jamón

1,50€

Buñuelo de bacalao

1,50€

Tortilla de patatas

12,00€

Salmorejo cordobés

10,00€

Gazpacho con espuma de Bloody Mary

6,00€

Flor de Alcachofa con Jamón y Parmesano

4,00€

Ensalada de pimientos asados a la llama

12,00€

Tomate de temporada con Ventresca de atún

16,00€

Burrata con carpaccio de calabacín y aceitunas negras

18,00€

Ensaladilla Rusa

12,00€

Patatas bravas

8,00€

Saam de oreja de lechón con salsa brava

6,00€

Patata revolcona con torreznos

14,00€

Alitas de pollo deshuesadas en salsa de chiles dulces

12,00€

Tartar de vieira aliñada sobre lima

5,00€

Mejillones en escabeche

12,00€

Boquerones en vinagre

12,00€

Steak tartar de vaca 150grs

18,00€

Callos a la madrileña

16,00€

Pollo picantón en salsa Pepitoria

18,00€

Costilla de vaca en salsa barbacoa con puré de patata

20,00€

Codorniz en escabeche

18,00€

Arroces

Arroz ciego de carabineros

18,00€

Arroz negro de calamar

18,00€

Arroz de Alcachofas y Jabalí

18,00€

Arroz de sobrasada y judías verdes

18,00€

Ali-Oli

3,00€

Postres

Flan casero de huevo

4,00€

Tarta de queso

7,00€

Tarta de manzana

7,00€

Bizcocho de chocolate, espuma de Baileys y helado

7,00€